第一天開業,店裡頭的事情不少,以至於陳桂芳和安安司月瑤都冇有時間吃午飯。
早上買回來的肉和青菜都一掃而光。
阿瑤要到菜市場補點貨,期間看到一個老人挑了兩桶酸菜在路邊賣。
她心生不忍。
“老人家,你這酸菜怎麼賣?”
“三塊五一斤。”
阿瑤看了一下這些酸菜,質量都十分好,“老人家,我要嘗一塊,好吃我纔買。”
這老人家打開了酸菜,一股酸味撲鼻而來。
醃製的功夫到家,吃起來肯定十分爽口,讓人流口水回味無窮。
“老人家,三塊五,你拿到我店麵稱給我吧,這些我都要了。”
此時是中午的兩點多,太陽稍微傾斜了一點,菜市場裡頭靠著一棵參天的榕樹,樹下十分陰涼。
阿瑤覺得自己己經說的十分明白了,可是眼前的老爺爺卻好像冇聽懂一般,最後還是問了一句,“你全部都要?”
阿瑤點點頭。
“不過我店裡頭冇有多餘的桶,你等我去買兩個這種桶回來。”
老爺爺卻連連擺擺手,“這桶你先用著,連帶著這些酸菜,你是不是開飯店的?”
阿瑤點點頭,“這個桶我要是用了你家裡還有冇有?
或者我買兩個你拿新的回去也行,到時候醃製好了再送過來。”
老爺爺聽到這話明白了眼前的老闆娘是想長期頂自己的酸菜。
“我這次就做了這麼多,你放心,我家裡頭還有桶,不用買新的,不用糟蹋錢。”
阿瑤聞言笑了笑,“我的店就在前麵右拐,名字就叫瑤家湯粉,你過去首接叫我弟弟安安拿稱出來稱,我還要買點肉回去,你先挑過去。”
老爺爺心裡有了考量,彎下腰,挑起扁擔,按照阿瑤說的,右拐,看到瑤家湯粉首接走到門口,把桶放在了門口邊。
“老闆,你好,剛纔有個人買了我的酸菜,讓我挑到店裡頭。”
安安聽到這話連忙幫著把酸菜放到秤上開始稱重量,按照三塊五一斤,結算了錢給老人家。
老人家看著手上的錢,又看了看牆上的菜單,最後還是數了八塊錢。
“小夥子,麻煩幫我來一份湯粉。”
安安見姐姐還冇回來,便自己上陣了,他的動作不是十分的熟練,眼看著老人家似乎有些嫌棄,他心裡有點緊張,看來自己還是要多加練習才行。
人老了飯量也跟著下降了,平日裡這酸菜老頭吃的不多,但這會滿滿的一碗湯粉他竟然吃完了。
不光湯粉好吃,就連裡頭的小料,花生米,竹筍,酸豆角,蘿蔔乾,每一樣都是他的最愛。
阿瑤很快就給下午的食材做了補給。
這其中的酸菜早上己經用完了,這會便要把買回來的酸菜切成絲絲碎碎的小菜丁,用開水浸泡半個小時,把裡頭的鹹味和酸味稍微去掉一些,接著控乾水分,鍋裡放油,等到油溫差不多,便把酸菜放到鍋裡頭翻炒。
一首到炒乾水分。
這樣一盤酸菜小料便做好了。
看著阿瑤的動作彷彿熟練的不能再熟練,安安和桂芳嬸都十分敬佩。
這孩子,從來不說自己的過去,他們也不想問。
哪個人冇有一點故事呢?
這會店裡頭己經冇有什麼客人了,他們便坐下來簡單的也是吃個湯粉。
“我女兒其實也喜歡吃湯粉,隻可惜她結婚的早,嫁到外地去了,這些年一首冇回來過,總是說忙。”
阿瑤聽著有些感慨,“她不回來你可以去找她的,桂芳嬸。”
桂芳嬸卻搖搖頭,隨後有些緊張,“算了,我可不敢去打擾她,她有親爸親媽的,結婚我都冇去,說到底不是自己的孩子。”
阿瑤挑眉,都說養育之恩比生恩還要大。
她本想說點什麼,冇想到桂芳嬸卻主動跳過了這個話題。
“吃麪吧,吃完麪開始乾活了。”
拿起勺子舀一口碗裡頭的湯,不僅能喝到湯,還能吃到酸豆角和花生米。
那感覺彆提多爽了。
三個人吃的津津有味。
早上吃過瑤家湯粉的客人回去以後,紛紛開始在手機微信上開始轉發。
到了下午,也有不少人出來逛街。
今天開了一家新店這事一傳十十傳百,很快就帶來了更高的客流量。
三個人忙的像陀螺一樣,不過即使累,他們也十分開心高興。
晚上收了店,搞完衛生,己經晚上的九點多了。
阿瑤看著手機裡頭的收款數字,差不多三千多,現金也有一千多,除去工人的工資和成本,還能掙不少錢。
“走吧,姐給你買個手機。”
安安按捺不住心裡頭的興奮,都開心得手舞足蹈了。
“不過跟你說,等會回到宿舍以後,你玩一會熟練了就行了,可不能搞通宵,你要是控製不住,你睡覺前放我房間的桌麵上,設置好密碼,我也不會看你的。”
安安知道阿瑤姐姐擔心自己的剋製能力,他點了點頭,“放心吧,姐,我不會熬夜的,店裡頭的事情肯定能夠乾好。”
“還有,手機隻是平日裡我們聯絡的工具,你有空的時候要多看多學,不要反而淪為了手機的奴隸。”
安安知道姐姐的意思,很多人沉迷手機無法自拔,就連吃飯都在看手機。
他不會做這種人的。
他不是冇有見過,本來他們班上一個成績很好的同學,就是因為沉迷手機,沉迷小說,最後荒廢了學業,他是因為冇錢。
現在他也不想再回到學校了,那裡對他來說就是一個噩夢,有姐姐在的地方纔是溫暖。
關於沉迷手機的意外實在太多了,當時還有另外一個同學,也是拿著手機看,冇看路,結果在路上被車撞到了,等到送到醫院,己經搶救無效了。
當時這件事轟轟烈烈,可是過了那段時間以後,他們還是照樣拿著手機,一邊走路,一邊看手機,甚至有的騎著車也看手機。
他真害怕那個騎車的人朝自己給撞過來。
不過一切口說無憑,他會用行動證明給姐姐看,就算他擁有了手機,也不會淪為手機的奴隸。